Makové sušenky s mandlovým krémem
1 lžíce kokosového oleje
1 lžíce margarínu Alsan s nebo BIO(případně místo margarínu opět kokosový olej)
(nebo od jednoho tuku dvě lžíce)
1 hrnek hladké celozrnné mouky
špetky sody
špetka soli
2 polévkové lžíce citronu
1-2 lžíce javorového sirup
2-3 lžíce teplé vody
špetka vanilky
2-3 lžíce máku Krém:
100g oloupaných mandlí
2 lžičky kokosového oleje
2 lžíce javorového sirupu
vanilka
Tahle makovo-mandlová záležitost svým netradičním vzhledem oživí Vánoční stůl. Tvarem a pojetím připomínají sušenky Disco, když se zakousnete, vybaví se vám chuť makové Telky, a až se vše propojí s mandlovým krémem, budete překvapeni touto kombinací. Opravdu netradičně se zde sešel mák s mandlemi a vzhled je také atraktivní. Kolik makového cukroví máte na Vánočním stole? Žádné? Tak pojďme na ně...
Smícháme mouku se sodou, solí, mákem a vanilkou. V hrnečku olej „rozpustíme“ (rozmícháme a zahřejeme) ve vlažné vodě, přilijeme citronovou šťávu javorový sirup a tuto tekutou směs nalijeme k mouce. Vypracujeme těsto, které necháme odležet asi 30 minut. Potom jej vyválíme na zlehka pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka, která pečeme asi 10-15 minut na 180 stupňů.
Pokud nemáme loupané mandle, přelijeme je vařící vodou a odslupkujeme. Poté mandle důkladně osušíme na rozmixujeme tyčovým mixérem ve vysoké nádobě. Přilijeme tuk a javorový sirup a pokračujeme v mixování, dokud se nevytvoří mandlový krém. Tím potíráme a slepujeme sušenky.
Ale až těsně před Vánocemi a skladovat v lednici ;) i když věřím tomu, že tyhle moc dlouho nevydrží...
Komentáře
Přidat nový komentář:
EbmJP | 26. 4. 2021, 6:58
can i buy generic pregabalin without insurance in the USA
Everything trends of medicament. Get here.